de divers acides aminés dont huit acides essentiels tels que le tryptophane et l'isoleucine. 21 oligo-éléments et minéraux (zinc, fer, cuivre, sélénium, phosphore, calcium, germanium, flavonoïdes, acides phénoliques, bêta-sitostérol (anti-inflammatoire) ; sucres (rhamnose, xylose, mannose, arabinose, galactose, bêta-carotène, zéaxanthine); vitamines (C). , B1, B2, B6, E